給食レシピ-人気メニュー-竹輪の２色揚げ

	竹輪は半分に切る。小麦粉と卵と水で、衣をつくり、黒ごまと青のりを入れたものをそれぞれ作る。１と２と桜えび・ごま・調味料・卵・片栗粉を加え混ぜ合わせる。竹輪に２種類の衣をそれぞれつけて、油で揚げる。
	黒ごま、青のりだけでなく、細かくした桜えびや、カレー粉、お茶などを入れても色鮮やかでおいしくできます。