材料(4人分)
とり肉
しお
こしょう
赤ワイン
たまねぎ
にんじん
セロリ
しょうゆ
もも2枚
小さじ1/2
適宜
大さじ1
20g
6g
2g
大さじ1

  1. 鶏肉は食べやすい大きさにきる。
  2. たまねぎ・セロリ・にんじんはすりおろす。
  3. 鶏肉に、しお、こしょうをする。
  4. 容器に2の材料と調味料を入れ肉をつけこむ。
  5. 170℃〜180℃に熱したオーブンで12分くらい焼く。 オーブンがない場合はフライパンでもOK。
給食でとても人気のある献立のひとつです。 パンにも、ごはんにもあいます。 さめてもおいしいので、お弁当のおかずにもピッタリです。
学校給食レシピ一覧

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