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材料（4人分） | |
| 鯵 白ワイン 塩 こしょう カレー粉 小麦粉 卵 パン粉 揚げ油 |
8枚 小さじ1 少々 少々 少々 適量 1/2個 適量 適量 |
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カレーとワインで鯵の生臭みが消えます。下味がついていますのでソース等をかけずに食べられます。 |
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