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材料(4人分)
レタス
きゅうり
キャベツ
グリーンアスパラ
ドレッシング
80g
40g
40g
4本
適宜

  1. レタスは一口大に手でちぎり、きゅうりは輪切りにキャベツは千切りにする。
  2. グリーンアスパラは3cmに切り、ゆでる。
  3. 1・2をさっくり混ぜ合わせて器に盛る。
  4. お好みのドレッシングをかけて食べてください。
グリーンアスパラガスの旬は春です。ゆでると鮮やかな緑色になりますね。サラダに混ぜて食べてみてください。
学校給食レシピ一覧

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