材料（4人分）
かつおのだし
大根
油揚げ
豆腐
なめこ
ねぎ
みそ（白）
みそ（赤）
湯		 10g
80g
20g
120g
20g
20g
28g
16g
800cc
  1. 大根は1/8のいちょうに、油揚げは1cmの短冊、豆腐は1.5cmの角に切る。なめこは水洗いする。ねぎは小口切りする。
  2. だし汁を作り大根を入れ、湯通しした油揚げ・豆腐・なめこを入れる。
  3. みそを溶いて入れ、最後にねぎを入れる。
是非ご家庭で作ってみてください
学校給食レシピ一覧

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