食品衛生法により処分した違反者の公表について(7月25日) 印刷用ページ

最終更新日:
2017年7月25日
 静岡市は、食品衛生法に違反した者について、食品衛生法第63条※の規定により、次のとおり公表します。
なお、公表内容については、公表日から原則として1ヶ月経過後に削除しています。

※第63条 厚生労働大臣、内閣総理大臣及び都道府県知事は、食品衛生上の危害の発生を防止するため、この法律又はこの法律に基づく処分に違反した者の名称等を公表し、食品衛生上の危害の状況を明らかにするよう努めるものとする。

営業施設等に対する行政処分

 静岡市が行った行政処分等についてお知らせします。

1. 処分年月日
   平成29年7月25日(火)

2. 患者数
   15人 

3. 主な症状
   下痢、嘔吐、発熱等
   
4. 原因食品
   7月16日(日)昼に当該施設にて調理提供された料理
   【主な喫食メニュー】
    野菜のテリーヌ山里風バスクの香り、コーンスープ、金目鯛とフルーツトマトの紅白仕立て、
    牛フィレ肉の田舎風クレソン添え、ケーキのフルーツ添え等  

5.  病因物質
   ノロウイルスG2

6.  営業者氏名
   有限会社 メリディアン・メゾン   
 
7. 営業所の所在地、名称
   静岡市駿河区大谷4840番地の4、
   レストラン セント・ヴァレンタインファーム

8. 営業の種類
   飲食店営業(仕出し屋)

9. 適用条項
   食品衛生法第55条第1項

10. 行政処分を行った理由
   食中毒

11. 行政処分の内容
   平成29年7月25日(火)から当分の間、営業禁止
   平成29年7月28日(金)に再発防止措置を確認したため、営業禁止処分を解除

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保健福祉長寿局 保健所 食品衛生課 監視検査係

所在地:葵区城東町24-1 城東保健福祉エリア 保健所棟2階

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ファクス:054-209-0541

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